Caviar d'aubergine. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine. Je prepare souvent le caviar d'aubergine à l'oriental appelé baba ghanoudj mais diffère légèrement par l'ajout de certains ingrédients tel que le Tahini (la pâte de sésame).
I'd not heard of Eggplant Caviar (caviar d'aubergine), until I moved to France. I'm not sure why that was—perhaps in the states it's called something different when I was served it? Learn how to make Caviar d'Aubergine (Eggplant Spread). Vous pouvez cuisiner Caviar d'aubergine en utilisant 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Caviar d'aubergine
- Préparez 2 aubergines.
- Préparez 2 gousses d'ail.
- Préparez 2 C à soupe d'huile d'olive.
- Préparez citron.
- Vous avez besoin sel,.
- Vous avez besoin poivre.
Recette de caviar d'aubergine tomates de Ricardo. Le caviar d'aubergine tomaté est aussi délicieux tiède que froid. Râper la tomate fraîche est une façon rapide d'en récupérer le jus et la. Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid.
Caviar d'aubergine instructions
- Couper la tige des aubergines, les couper en 2 et mettre au four au moins 45mm à 180 degrés. Enlever la chaire avec une cuillère et la mettre au mixer avec le jus de citron, l'huile, les gousses d'ail, sel et poivre..
- Déguster avec du pain grillé.
Envelopper les aubergines de papier aluminium. Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Du coups, j'étais vraiment très sceptique quand j'ai vu les recettes de caviar d'aubergine. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses.
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