Comment Cuisiner Savoureux Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote

Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote.

Vous pouvez avoir Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote

1. Vous avez besoin 1 noix de St Jacques par verrine.
2. C'est beurre, ail, persil, sel et poivre.
3. C'est 4 pommes de terre vitelote.
4. C'est 10 cl crème.
5. Vous avez besoin citron.

Verrine noix de St Jacques sur écrasé de vitelote étape par étape

1. Lavez les pommes de terre et mettez-les à cuire à l'eau salée pendant 35 min environ Epluchez les pommes de terre puis écrasez avec un écrase purée, salez et poivrez, ajoutez la crème chaude, passez au tamis et garder au chaud.
2. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, ajoutez les noix de St Jacques et les snacker 2 min de chaque côté, ajoutez ail et persil, salez et poivrez.
3. Procédez au montage de la verrine : disposez l'écrasé de pomme de terre au fond de la verrine, déposez une noix de St Jacques, ajoutez un peu de citron..