Recette: Savoureux Quiche sans pâte aux aubergines

Quiche sans pâte aux aubergines. Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation. Saupoudrer le fond de tarte de poudre d'amandes. Ma suggestion : Faire revenir sans matière grasse les aubergines pour leur permettre de beaucoup moins absorber l'huile.

Cousine du clafoutis, la quiche sans pâte se déguste salée ou sucrée. Fondez pour la douceur de cette recette de quiche sucrée pistache-abricot sans pâte, essayez aussi cette recette de quiche aubergine et anchois sans pâte. Non vous ne rêvez pas, un quiche peut être sucrée et sans pâte ! Vous pouvez avoir Quiche sans pâte aux aubergines en utilisant 17 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Quiche sans pâte aux aubergines

1. Préparez 4 aubergines.
2. Préparez Huile d'olive.
3. Préparez Sel et poivre noire.
4. Préparez 30 g fromage râpé.
5. Préparez Sauce béchemal.
6. Préparez 60 g farine.
7. Préparez 60 g beurre.
8. Préparez 1/2 litre lait.
9. Préparez 40 g fromage blanc + fromage râpé.
10. Préparez Sel et poivre noire.
11. C'est Noix de muscade.
12. C'est La farce.
13. Vous avez besoin 2 tomates.
14. Vous avez besoin 2 onions.
15. C'est 150 g viande hachée.
16. Préparez 40 g fromage blanc + fromage râpé.
17. Vous avez besoin Sel et poivre noire.

Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. Ajoutez-y le lait progressivement et mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et homogène. Assaisonnez de sel et de poivre.

Quiche sans pâte aux aubergines instructions

1. Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
2. Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
3. Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire..
4. Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé..
5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min..
6. Bonne dégustation.

Incorporez le mélange oignon/poireaux cuit dans la préparation, en mélangeant bien. Versez le tout dans un moule à tarte en silicone. Visitez mon blog: http: //aliceswonderkitchen. blogspot. com/ Une quiche mais plus light car sans pâte! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La quiche sans pâte a beaucoup d'attraits car elle est rapide à préparer.